Business Lunch
Montag
Gurkenkaltschale
Gegrillte Schweinelende an Ratatouille
Würfelkartoffeln und Rosmarinschaum
Joghurtmousse mit Erdbeeren
Dienstag
Honigmelone mit Parmaschinken und Avokado
Roastbeef warm auf Stangenspargel
neuen Kartoffeln und Sauce Béarnaise
Marinierte Erdbeeren mit Mascarpone-Grand Maniersauce
Mittwoch
Petersilienschaumsuppe
Spargelrisotto mit gegrillter Garnele
Frische Waldbeeren mit Weinschaumsauce
Donnerstag
Leberknödelsuppe
Wiener Tafelspitz mit Schnittlauchcrème
Rahmspinat, Kartoffelrösti und Apfelmeerrettich
Apfelstrudel
Freitag
Kleiner Blattsalat
Matjesfilet Hausfrauen Art
mit Schnippelbohnen und Petersilienkartoffeln
Halbgefrorenes von Tahiti-Vanille
3-Gang Menü 26,00 Euro pro Person
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Jahreszeiten Grill
Neuer Jungfernstieg 9 - 14
20354 Hamburg
Tel: +49 (0) 40 34 94 33 12